* Kiaušiniai Kiaušiniai, 2 vienetai
* Cukrus Cukrus, 1 stiklinė
* Sviestas Sviestas, 100 gramų
* Kvietiniai miltai Kvietiniai miltai, 2 stiklinės
* Vanilinis cukrus Vanilinis cukrus, 1 šaukštelis
* Aguonos Aguonos, truputį
* Soda Soda, truputį
* Grietinė Grietinė, truputį

Gaminimas:
Išlydyti sviestą, į kiaušinius įpilti cukrų ir maišyti kol cukrus ištirps. Tuomet į kiaušinius įberti Receptai ir patiekalai aguonas, išlydytą sviestą, vanilę. Į grietinę įberti sodos, tuomet grietinę įpilti į visą masę. viską išmaišius, į formą (arba Receptai ir patiekalai įpilti tešlą. Kepti orkaitėje.

1. kepimo formą ištepti sviestu .
2. sodą galima Receptai ir patiekalai citrinos rūgštimi, tuomet nesijaus sodos Receptai ir patiekalai ir skonis

* Bulvės, virtos, 1 kilogramas
* Višta, rūkyta, 500 gramų
* Kiaušiniai, 4 vienetai
* Krakmolas, 8 šaukštai
* Majonezas, 3 šaukštai
* Pomidorų padažas, 3 šaukštai
* Prieskoniai, pagal skonį
* Fermentinis sūris, 200 gramų

Gaminimas:
Bulves sumaliau, įmušiau kiaušinius, įbėriau prieskonių, sudėjau krakmolą ir išmynkiau, vištieną nusikaulinau ir susismulkinau, įbėriau prieskonių, įdėjau majonezo, pomidorų padažo ir susmulkintą sūrį, gerai išmaišiau, iš bulvių padariau paplotį, ant jo sudėjau vištieną ir susukau, kepiau kol apskrudo.

* Poros riekių baltos duonos
* Šaukšto majonezo
* Šaukšto pomidorų padažo
* Dešros arba kumpio
* Fermentinio sūrio
* Picos prieskonių

Veiksmai :

Majonezą sumaišyti su pomidorų padažu ir užtepti ant batono riekių. Ant viršaus dėti po dešros ar kumpio griežinėlį, apibarstyti tarkuotu fermentiniu sūriu. Kepti orkaitėje arba mikrobangų krosnelėje. Ir apibarstyti picos prieskoniais. Kepti tol, kol sūris išsilydys. Skanaus!

Veiksmai :
Dedame nevirtus koldūnus i verdantį aliejų, apverdame juos,tada išimame, sudedame į indą ir ant koldūnų supilame pakepintus pievagrybius sumaišytus su grietine, o ant viso šito dar sutarkuojame sūrio ir kišame į orkaitę. Kepame tol kol išsilydo sūris, gražiai paskrunda, o tada tai mėgaujames šiuo patiekalu

0,5 kg varškės

4 kiaušiniai

3 šaukštai sviesto

3 šaukštai cukraus

3 šaukštai manų kruopų

Pusė stiklinės pieno

Žiupsnelis druskos

Aprašymas

Pienu užpilkite manų kruopas ir palaikykite apie 30 minučių, kad išbrinktų. Kiaušinių trynius išsukti su cukrumi, įdėti varškę, sudedamas gabaliukais supjaustas sviestas, manų kruopos ir viskas gerai sutrinama. Kiaušinių baltymai plakami kol pasirodo standžios putos. Į masę supilami suplakti kiaušinių baltymai ir viskas išmaišoma, sudedama į riebalais (geriausia sviestu) išteptą ir džiūvesėlių trupiniais trupiniais pabarstytą kepimo indą. Kepama orkaitėje puse valandos. Patiekiama su uogomis, uogiene arba vaisiais.

* Batonas
* Sviestas ar margarinas
* Dešra
* Sūris

Veiksmai :
Ant batono užtepamas sviestas ar margarinas, atpjaunama dešra ir dedama ant batono su sviestu tada ant visko kas jau paruošta uždedamas sūris tada dėkite į mikrobangų krosnelę ir pašildykite (galima ir nešildyti)

• Sviesto gumulas
• 100 g. kukurūzų košės
• 200 g. sijotų miltų
• 100 g. sužiedėjusios duonos trupinių
• 100 g. cukraus pudros ir dar šiek tiek apibarstyti
• 500 ml. nenugriebto pieno
• 3 dideli išplakti kiaušiniai, geriau kaimiški
• 100 g. skysto medaus
• 50 ml. alyvuogių aliejaus
• 100 g. džiovintų supjaustytų ir suplėšytų figų
• 100 g. razinų
• 500 g. kietų nuluptų ir stambiai pjaustytų obuolių be sėklų
• 1/2 šaukštelio malto cinamono
• 2 apelsinų žievelės
• 2 citrinų žievelės
• 1 šaukštelis druskos

Veiksmai:

Įkaitinkite orkaitę iki 180 C (ketvirta dujinės orkaitės padala), negilią 28 cm. skersmens tortinę išimamu dugnu ištepkite sviestu. Dideliame dubenyje sumaišykite kukurūzų košę, miltus, duonos trupinius ir cukrų. Kitame dubenyje sumaišykite pieną, kiaušinius, medų ir alyvuogių aliejų. Skystąjį mišinį supilkite į sausąjį, viską kruopščiai išmaišykite. Sudėkite figas, razinas, obuolius, cinamoną, apelsinų ir citrinų žieveles bei druską ir vėl išmaišykite. Supilkite mišinį į tortinę ir kepkite maždaug 50 minučių. Retkarčiais žvilgtelkite - jei kraštai pradės per smarkiai ruduoti, uždenkite pyragą folija. Prieš patiekdami užbarstykite cukraus pudros. Būtinai valgykite šiltą.

• 1 sveikas 2-3 kg otas arba krepštuvė (žuvų pardavėjas tegu išpjauna žiaunas ir ikrus)
• 1 šaukštas pankolių sėklų
• 1 šaukštas akmens druskos
• Mažas ryšelis pankolių šakelių
• 2 plonais griežinėliais pjaustytų citrinų
• Alyvuogių aliejus

Veiksmai:

Įkaitinkite orkaitę iki 200 C (šešta dujinė orkaitės padala). Gerai nuplaukite otą, nusausinkite popieriniu rankšluostėliu. Piestelėje pankolių sėklas ir akmens druską sugrūskite į miltelius. Apibarstykite jomis visą mėsą, taip pat ir vidų. Pankolių šaleles išdėliokite eilute (kaip parodyta nuotraukoje) arba paskirstykite ant visos žuvies, ją gausiai apšlakstykite alyvuogių aliejumi. Kepkite įkaitintoje orkaitėje 35-40 minučių arba kol mėsa atšoks nuo žuvies stuburo. Matysite, kad kepant išsiskiria balzgana sunka - iš jos galėsite pagaminti lengvą, natūralų padažą kliustelėję alyvuogių aliejaus ir įspaudę citrinos sulčių.

• 200 g. daržovių ar borlotti pupelių, šviežių arba džiovintų ir pernakt mirkytų
• 1 laurų lapas
• 1 sutrintas pomidoras
• 1 mažas nuluptas pomidoras
• 1 bulvė
• Jūros druskos ir šviežiai maltų juodųjų pipirų
• Alyvuogių aliejaus
• 4 bryzeliai smulkiai pjaustytos rūkytos pančetos (vytintų lašinukų) ar kumpio
• 2 maži nulupti ir smulkiai pjaustyti raudonieji svogūnai
• 2 nuskustos ir pjaustytos morkos
• 2 nuvalyti ir pjaustyti salierų stiebai
• 1/2 pjaustyto pankolio svogūnėlio
• 3 nuluptos ir smulkiai pjaustytos česnako skiltelės
• Sauja šviežių bazilikų lapelių ir stebelių
• Makaronai
• 800 g. konservuotų slyvinių pomidorų
• 2 mažos cukinijos, supjaustytos į keturias dalis, o paskui griežinėliais (kartu su stiebeliais)
• 560 ml vištienos, kumpio ar daržovių sultinio
• Raudonojo vyno
• Ypač tyro alyvuogių aliejaus
• Mangoldų arba špinatų
• Gabalėlis parmezano patarkuoti

Veiksmai:

Į puodą su vandeniu suberkite šviežias ar džiovintas pupeles , įmeskite laurų lapą, trintą pomidorą ir bulvę - tai suteiks pupelėms kvapo ir suminkštins. Virkite, kol suminkštės, paskui paragaukite. Džiovintas pupeles gali tekti virti apie valandą, šviežias patikrinkite jau po 25 minučių. Nukoškite (pasilikite maždaug pusę stiklinės nuoviro), išmeskite laurų lapą, pomidorą ir bulvę. Įberkite druskos , pipirų, kliustelkite aliejaus. Kol pupelės verda, pasigaminkite soffrito. Keptuvėje įkaitinkite šiek tiek alyvuogių aliejaus, suberkite pjaustytą pančetą ar kumpį, svogūnus, morkas, salierus, pankolį, česnako skilteles ir smulkiai supjaustytus bazilikų stiebelius. Lėtai troškinkite ant silpnos ugnies vos vos pravėrę dangtį maždaug 15-20 minučių, kol daržovės suminkštės. Sudėkite pomidorus, cukinijas, įpilkite raudonojo vyno ir lėtai patroškinkite dar 15 minučių. Dabar sumeskite mangoldus arba špinatus, supilkite sultinį ir suberkite pupeles . Makaronus sudėkite į polietileninį maišelį ir užriškite. Švelniai patuksenkite kočėlu, kad makaronai sutrupėtų. Nukirpkite maišelio kampą ir suberkite makaronus į sriubą. Maišykite ir lėtai virkite, kol makaronai suminkštės. Jei sriuba jums atrodo per tiršta, įpilkite daugiau sultinio ar pupelių nuoviro. Paskui paragaukite, įberkite druskos ir pipirų. Patiekite apibarstę plėšytais bazilikų lapeliais ir pašlakstę ypač tyru alyvuogių aliejumi.

2 porcijoms apkepo reikės:

• 200 g liesos varškės
• Saujos špinatų
• Keleto svogūnų laiškų
• 2 kiaušinių
• 0,5 šaukštelio kepimo miltelių
• 2 šaukštų manų
• 2 šaukštų kepintų kedro riešutų
• Priekonių
• Žiupsnelio druskos

Veiksmai:

Į varškę įmušame kiaušinius, manus, kepimo miltelius, prieskonius, druską. Viską gerai išmaišome, geriausia mikseriu ar virtuviniu kombainu. Įmaišome supjaustytus svogūnų laiškus, špinatus ir kedro riešutus. Visą masę dedame į riebalais pateptą ir džiūvėsėliais pabarstytą formą ir kepame 180 laipsnių temperatūroje 30 min. Valgome su natūraliu jogurtu.