Jums prireiks:
Avižiniai dribsniai 200 g
Kiaušiniai 5 vnt
Svogūnas 1 vnt
Prieskoniai kepsniams
Krakmolas 100 g
Veiksmai:
Avižinius dribsnius užpilti verdančiu vandeniu, kad apsemtu ir laikyti uždengtus apie 1 h. Sudėti smulkiai supjaustytą svogūną, išplaktus kiaušinius, prieskonius, krakmolą. Kepti kaip blynus įkaitintame aliejuje. Skaityti toliau
Jums prireiks:
Kopustas
Bulvės
Morkos
Lauro lapeliai
Žirniai
Prieskoniai
Veiksmai:
Viską papjaustyti ir virti. Skaityti toliau
Jums prireiks:
Kiaulienos faršas 1 kg
Pievagrybiai 400 g
Pienas 1 l
Miltai 2 šaukštai
Svogūnas 1 vnt
Kiaušiniai 2 vnt
Prieskoniai
Veiksmai:
Į faršą įdėti prieskonius , kiaušinius ir išminkyti. Suformuoti kukuliukus ir pakepus sudėti į puodą. Skaityti toliau
Padažas: pakepinti pievagrybius (supjaustytus griežinėliais) su svogūnu, vėliau dadėti miltus, pieną, prieskonius (jei mėgstate riebiau-įdėkite sviesto).
Jums prireiks:
Bulvės 1.5 kg
Svogūnai 1 vnt
Kefyras 1 stiklinė
Kiaušiniai 2 vnt
Druska šaukštelis
Miltai 0.5 stiklinės
Soda šaukštelis
Aliejus
Veiksmai:
Bulvės nuskutamos ir kartu su svogūnu smulkiai sutarkuojamos, įmušami kiaušiniai, pasūdoma ir išmaišoma. Į vidurį pilamas kefyras ir į jį beriama soda - soda išplakama kefyre (nereikia sodos gesinti actu). Suberiami miltai ir viskas gerai išmaišoma. Į keptuvę įpilti truputį aliejaus, pilti tešlą, kad apsemtų visą keptuvės dugną (kaip lietiniams tik storesnė). Kepant Skaityti toliau
Jums prireiks:
* Kvietiniai miltai, 250 gramų * Pienas, 1 stiklinė * Vanduo, 1 stiklinė * Kiaušiniai, 2 vienetai * Aliejus, truputį * Druska, truputį
Veiksmai: Skaityti toliau
Gaminimas: Lietinių su varške įdarui dar reiks: 500g varškės, 2 kiaušiniai, druska, vanilinis cukrus. Į miltus sudedami kiaušinio tryniai ir maišant pilamas pienas, atskiestas vandeniu, pasūdoma, gerai išplakama, sukrečiami išplakti baltymai. Keptuvė įkaitinama ir patepama ant aliejaus. Į ją plonu sluoksniu pilama tešla ir lygiai paskirstoma visoje keptuvėje. Kepama ant vidutinės ugnies, vis peiliu pakeliant lietinio kraštus. Kai lietinis pagelsta — apverčiamas. Iškepę lietiniai aptepami įdaru ir susukami (užlenkus du kraštus), ar suvyniojami. Taip pat įdarą galima netepti, o tiesiog dėti į vidurį blyno ir susukti, kampus užlenkiant. Prieš tiekiant lietiniai dar apkepinami. Įdarui varškė pertrinama ir sumaišoma su kiaušiniais,
Jums prireiks:
350 g šviežių baravykų arba pievagrybių,
1 petražolė,
1 šaukštas sviesto,
4 kiaušiniai,
4 šaukštai miltų,
3 šaukštai grybų,
sultinio, druskos, riebalų.
Veiksmai: Skaityti toliau
Nuvalytus grybus ir tarkuotą petražolę troškinti riebaluose, kad inde dar liktų šiek tiek skysčio, ataušinti. Kiaušinių trynius sumaišyti su grybais, miltais, druska. Paskiausiai supilti išplaktus kiaušinių baltymus. Mišinį supilti į riebalais pateptą keptuvę ir kepti orkaitėje, kol omletas iškeps ir truputį paraus. Ant iškepusio omleto uždėti kumpio gabalėlių arba dešrelių skridinėlių, pridengti juos atlenktais omleto kraštais ir patiekti. Skanaus!
Jums prireiks:
Morkos,
Kiaušinis,
Varškės,
Miltų,
Cukraus, druskos, aliejaus
Veiksmai: Skaityti toliau
Morkas nuskusti ir smulkiai sutarkuoti. Įmušti kiaušinį, įberti varškės, cukraus, druskos. Viską gerai išmaišyti. Tuomet įberti miltų, maišyti tol, kol tešla bus grietinės tirštumo, ir kepti blynus įkaitintoje keptuvėje su aliejumi.
Jums prireiks:
Pusė pakelio kefyro (250 gr.)
Maltų žirnių arba žirninių miltų
Šaukštelis sodos
Druskos, aliejaus
Veiksmai:
Kefyrą, miltus, sodą, druską sumaišyti, kad išeitų grietinės tirštumo tešla. Dėti į keptuvę su įkaitintu aliejumi po kelis šaukštus tešlos ir formuoti blynus. Valgyti su spirgučių padažu arba su grietine.
day.lt Skaityti toliau
Jums prireiks:
Stiklinė virtų grikių
Miltų
Kiaušiniai
Cukraus arba medus
Pieno arba vandens
Veiksmai:
Viską išmaišyti ir kepti blynus keptuvėje su įkaitintu aliejumi. Norint, grikius galima pakeisti mėgstamomis kruopomis.
Day.lt Skaityti toliau
Jums prireiks:
Pusė pakelio kefyro (250 gr.) Miltų,
Šaukštelis sodos
Pusė stiklinės kiaulės kraujo (tik ką skerstos arba palaikyto šaldytuve)
Druskos, aliejaus arba taukų
Veiksmai:
Supilti kefyrą, kraują, miltus, sodą, druską. Viską gerai išmaišyti, kad tešla būtų grietinės tirštumo, ir kepti blynus keptuvėje su įkaitintu aliejumi arba taukais. Iškepę blynai įgauna tamsų atspalvį.
Day.lt Skaityti toliau
Kas tai yra ir kaip tai veikia?
Loading ...